Dans le cadre d’une alimentation saine, il est possible de se faire plaisir tout en prenant soin de son corps. Cette recette de glace maison, à base de fruits frais et d’ingrédients simples, est une excellente alternative aux desserts industriels souvent riches en sucre et en additifs. Facile à préparer, il permet de savourer un dessert équilibré tout en bénéficiant des bienfaits nutritionnels des fruits et des produits naturels.

Préparation du dessert facile

1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Placez au congélateur pendant 10 minutes.
3. Mélangez, puis replacez au congélateur pour 10 minutes supplémentaires si besoin.
4. Servez et savourez !

Tips pour cette recette facile et saine : si la glace n’est pas assez prise, vous pouvez la mettre 1 ou 2h au congélateur. Si jamais vous la laisser plus longtemps, pensez à la sortir en avance pour qu’elle ait le temps de ramollir un peu avant d’être servie.

Les bienfaits nutritionnels de cette recette

1. Les mûres et autres fruits rouges : riches en vitamines et antioxydants. Les mûres, framboises et myrtilles sont des fruits bourrés de vitamines (notamment la vitamine C) et d’antioxydants. Ces nutriments jouent un rôle clé dans la protection des cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à une meilleure santé générale.
2. La banane : source d’énergie. La banane est une excellente source de glucides naturels, idéale pour fournir de l’énergie de manière progressive. Elle est également riche en potassium, un minéral essentiel au bon fonctionnement des muscles et à la régulation de l’équilibre hydrique du corps.
3. Le yaourt grec : source de protéines. Le yaourt grec est particulièrement apprécié pour son apport en protéines, qui favorisent la satiété. Il contient également des probiotiques, qui aident à maintenir un bon équilibre de la flore intestinale.
4. La poire : pou. La poire est un fruit reconnu pour sa richesse en fibres, qui favorisent une bonne digestion et contribuent à la sensation de satiété. Elle est également une source de vitamines et de minéraux essentiels à une alimentation équilibrée.
5. Le sirop de sureau : une touche sucrée naturelle Le sirop de sureau utilisé dans cette recette apporte une note sucrée délicate sans avoir recours aux sucres raffinés. Vous pouvez également opter pour du miel ou du sirop d’érable, qui sont des alternatives naturelles plus saines aux édulcorants industriels.

Les desserts et la résistance à l’insuline

Vous êtes concernée par un SOPK et/ou une résistance à l’insuline? Voici quelques informations pratiques qui vous permettront d’adapter cette recette de glace maison :

• Déjà, mangez ce dessert… vraiment en dessert. Evitez toute prise de sucre sur une estomac vide.
• Si vous avez envie d’une glace, évitez les sorbets. Les sorbets sont composées principalement de fruits et d’eau. Ils ont généralement un index glycémique plus élevé que les glaces ou les crèmes desserts qui contiennent de la matière grasse.
• Préférez une banane vert plutôt qu’une banane jaune pour ce dessert. L’index glycémique d’une banane verte est moins élevé.
• Pour terminer, je vous invite vraiment à supprimer ou fortement limiter le sucre de cette recette pour vous contentez des sucres des fruits.