Si vous recherchez une boisson pour remplacer votre thé ou votre café, vous pouvez tester le lait dorée. Composé essentiellement de curcuma et de lait de coco, ce lait chaud a des vertus anti-inflammatoire, antiviral, antibactérien et antifongique. C’est une recette immunité parfait pour l’hiver si vous avez besoin de renforcer les défenses de votre organisme.
Ingrédients pour réaliser la recette immunité : le lait doré
Pour réaliser la pâte de curcuma :
– 30g de curcuma en poudre
– 1/2 cuillère à café de poivre
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1 cuillère à soupe d’eau
Pour la boisson :
– 150ml de lait de coco
– 1 cuillère à café d’huile de coco
– 1 cuillère de sucre de coco
Préparation de la recette immunité : le lait doré
1/ Préparer d’abord la pâte de curcuma. Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes en mélangeant jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Laissez refroidir et conserver votre pâte dans un récipient au frigo.
2/ Pour réaliser votre lait, prélever une cuillère à café de votre pate et rajouter là dans une casserole avec le lait, le sucre et l’huile de coco. Faites chauffer à feu doux pendant 5 minutes en remuant pour bien dissoudre la pâte. Verser dans votre tasse et déguster.
Astuces
- Si besoin, vous pouvez vous passer du sucre et de l’huile de coco. Votre lait sera moins gourmand et moins enrichi.
- Il existe des pâtes pour le lait doré tout prêt dans le commerce.
Pour d’autres recettes, vous pouvez consulter la rubrique : recettes de naturopathe. N’hésitez pas à m’écrire via le formulaire de contact si vous testé la recette. Si vous voulez vous prémunir des maladies hivernales, n’hésitez pas à consulter un naturopathe. Véritable éducateur de santé, le naturopathe peut vous enseigner sur ce qu’il y a à savoir sur l’immunité : comment fonctionne le corps, comment adapter son alimentation, quels compléments alimentaires sont à privilégier, etc.
